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| 24.05.2012 |
Weinschaumsauce
| Sonntag, März 15, 2009, 10:21 |   |
6 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Süße Sauce | ||
Zubereitung:
In Schüssel aus Metall Eigelb mit Zucker und Zitronensaft aufgeschlagen. Auf Wasserbad und Weißwein zugeben, aufschlagen bis gleichmäßige Schaum .
Zutaten:
4 St Eigelb
1 St Zitrone (Saft)
100 g Zucker
250 ml Weißwein
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