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Weinschaumsauce

Sonntag, März 15, 2009, 10:21
7 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Süße Sauce

Zubereitung:

In Schüssel aus Metall Eigelb mit Zucker und aufgeschlagen. Auf Wasserbad und Weiß zugeben, aufschlagen bis gleichmäßige Schaum .


Zutaten:


4 St Eigelb

1 St Zitrone (Saft)

100 g Zucker

250 ml Weiß

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