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| 20.01.2026 |
Essig Kräutersoße
| Воскресенье, 15 февраля, 2009, 1:46 |  |
37 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Salatdressing, Kalte Sauce | ||
Herstellung:
In Schüssel Knoblauchzehe ausdrücken, Senf mit Öl glatt rühren Würzen mit Salz und Pfeffer. Essig und Kräuter hinzufügen. Vor Gebrauch gut aufrühren.
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
750 ml feines Sonnenblumenöl
250 ml milder Weiß Weinessig
2 EL Senf
Salz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Fein gehackte Kräuter:
50 g Petersilie
30 g Basilikum
10 g Kerbel
20 g Estragon
2 Bund Schnittlauch (fein geschnitten)