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Spargelversteck

Donnerstag, April 9, 2009, 23:59

11 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: Gemüsesalate, Pfingsten
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Zubereitung:

Der abgetropfte und halbierte Spargel mit der Mayonnaise vermischen. Auf die Schinken scheiben verteilen. Jede Scheibe aufwickeln, dann die Rollen mit Zahnstochern zusammenstecken.

Zutaten:
500 g Spargel
frisch oder Dosen
1 Beutel Mayonnaise
6-8 Scheiben Schinken
gekocht oder roher
Zahnstocher

Man kann Spargelverstecke mit Brötchen, Toast oder Röstkartoffeln servieren. Dazu können Sie Blatt- oder Tomatensalat als eine pikante Ergänzung geben.

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