Zubereitung:
Der abgetropfte und halbierte Spargel mit der Mayonnaise vermischen. Auf die Schinken scheiben verteilen. Jede Scheibe aufwickeln, dann die Rollen mit Zahnstochern zusammenstecken.
Zutaten: |
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| 500 g | Spargel |
| frisch oder Dosen | |
| 1 Beutel | Mayonnaise |
| 6-8 Scheiben | Schinken |
| gekocht oder roher | |
| Zahnstocher | |
Man kann Spargelverstecke mit Brötchen, Toast oder Röstkartoffeln servieren. Dazu können Sie Blatt- oder Tomatensalat als eine pikante Ergänzung geben.