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| 16.05.2024 |
Auberginesalat mit Knoblauch
| Среда, 15 апреля, 2009, 7:57 |   |
38 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Gemüsesalate, chinesische Küche | ||
Zubereitung:
Aubergine schälen, waschen, entlang schneiden, auf Dampf fertig garen.
Kühlen lassen, in Streifen schneiden, Soja-Soße und Öl dazu geben, mit Mononatriumglutamat abschmecken.
Zutaten: |
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| 600 g | Aubergine |
| 80-100 ml | Öl |
| 50 g | Knoblauch |
| 6 EL | Soja-Soße |
| 1 EL | Mononatriumglutamat |
Knoblauch schälen, klein hacken. Salat in der Schüssel geben, Knoblauch dazu geben, vermischen.
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