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Artikle Tagged ‘Knoblauch’

Hähnchen Ragout

Hähnchen Ragout

Donnerstag, Dezember 30, 2010 23:20

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Zuccini, Paprika waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

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Risi Bisi

Risi Bisi

Montag, Januar 4, 2010 12:00

Zubereitung: Den Reis gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und im Öl anrösten. Den trockenen Reis ins Öl geben und unter Rühren so lange erhitzen, bis er anfängt, glasig zu werden. Den Reis mit der Fleischbrühe übergießen und 20 Minuten bei milder Hitze garen lassen.

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Blumenkohlsuppe mit Sahne

Mittwoch, Juli 8, 2009 10:14

Zubereitung: Knoblauch schälen, Weißbrot mit dem einreiben, in Stücke schneiden und auf trockene Pfanne anbraten. Porree in Ringe schneiden, waschen, im Topf mit Öl anbraten.

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Zucchini-Salat

Freitag, Mai 29, 2009 17:04

Zubereitung: Zucchini waschen, in Ringe schneiden.  Im Topf Wasser geben, aufkochen, 1EL Salz und 100 ml Essig dazu geben, noch Mal aufkochen, Zucchini rein tun, wieder aufkochen, 3 Minuten kochen lassen, raus nehmen, kühlen lassen.


Faulige Teigtache mit Fleisch

Mittwoch, Mai 6, 2009 19:47

Zubereitung: Aus Mehl, Ei, Wasser und 1 Prise Salz Teig kneten, ausrollen ca. 1-2 mm dick. Zwiebel schälen, fein hacken und zum Hackfleisch dazu geben, salzen, pfeffern. Fleisch auf ausgerolltes Fleisch geben, dann Roulade machen, von Seiten zukleben.

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Schaschlik «Kaukasien»

Samstag, Mai 2, 2009 14:35

Zubereitung: Fleisch waschen, in Stücke 30-35 g schneiden, salzen, pfeffern, Paprika süß dazu geben. Zwiebeln schälen, reiben und dazu geben.


Tofu mit Gemüse

Freitag, April 17, 2009 7:34

Zubereitung: Chili waschen, inneres raus nehmen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und klein hacken.

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Auberginesalat mit Knoblauch

Mittwoch, April 15, 2009 7:57

Zubereitung: Aubergine schälen, waschen, entlang schneiden,  auf Dampf fertig garen.

Huhn mit Soße «Scharon»

Huhn mit Soße «Scharon»

Samstag, März 28, 2009 14:31

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Spinatsuppe mit Krabbenstäbchen(oder Schrimps)

Spinatsuppe mit Krabbenstäbchen(oder Schrimps)

Samstag, Februar 28, 2009 3:02

Zubereitung: Zwiebeln schälen, scheiden, in der Pfanne mit Butter anbraten. Spinat, Champignons waschen und scheiden, dazu geben. und weiter braten. Knoblauch schälen, klein schneiden und hinzufügen. Langsam

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Gefüllte Eier mit Knoblauch

Gefüllte Eier mit Knoblauch

Freitag, Februar 27, 2009 9:43

Zubereitung: Eier kochen lassen, kühlen, pellen, halbieren. Zitrone in Viertel schneiden. Dann Knoblauch schälen,  Eidotter raus nehmen, Knoblauch und Mayonnaise in Mixer geben und purirren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Halbeeier mit fertige Masse nachfüllen und mit Petersilie und Zitronenviertel servieren.

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Häppchen mit Sardinen oder Sprotten

Häppchen mit Sardinen oder Sprotten

Sonntag, Februar 22, 2009 22:36

Zubereitung: Knoblauch schälen und pressen, mit Mayonnaise vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zwieback mit diese Soße bestreifen. Sardinen oder Sprotten halbieren und auf Zwieback liegen...

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Krabben-Suppe

Krabben-Suppe

Samstag, Februar 21, 2009 9:38

Zubereitung: In einen Topf Pflanzenöl geben, mit dem Tomatenmark und dem Mehl kalt verrühren und anschließend mit der Fleischbrühe aufgießen. Lorbeerblatt zugeben und unterrühren zum

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