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Rizotto

Freitag, Februar 27, 2009, 9:48

7 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: italienische Küche

Zubereitung:

waschen und gut trocknen lassen. Butter im Topf erhitzen, darin einen halben TL glasig dünsten. Den trocknen dazugeben und unter ständigem Rühren dünsten,

bei er  glasig auszusehen beginnt. Mit auffüllen, aufkochen, quellen lassen. Vor dem Servieren nach Geschmack mit oder geriebenem mischen, eventuell auch mit beidem.


Zutaten:

150 g

2 Tassen

20 g Butter


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