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| 04.08.2025 |
Auflauf aus Lauchzwiebel mit Eier und Feta-Käse
| Вторник, 31 марта, 2009, 7:42 |  |
83 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Aufläufe, griechische Küche | ||
Zubereitung:
Lauchzwiebel waschen, in Streifen ca. 2-3 cm schneiden und im Butter schmoren. Dann Tomaten waschen und in Stücke schneiden, dazu zum Zwiebel geben.
Zutaten: |
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| 500 g | Lauchzwiebel |
| 6 EL | Reis |
| 200 ml | Milch |
| 2 St | Eier |
| 6 EL | Feta-Käse |
| Salz | |
Reis kochen, mit kaltes Wasser abspüllen, dazu zum Lauchzwiebel geben.
Butter dazu geben gut vermischen und alles in Auflaufform geben und bei 180-200°C überbacken, bis Flüssigkeit auflösen wird. Eier mit Milch vermischen.
Käse reiben und dazu geben.
Dann Käse-Eier-Milch- Mischung im Auflaufform dazu geben, vermischen und weiter backen lassen.
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