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Spiegel Steak

Freitag, Februar 20, 2009, 18:31

9 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Rindfleisch
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Zubereitung:

ganz dünn schlagen mit Fleischhammer, salzen, pfeffern, auf 4 Portionen teilen. In der Pfanne Butter erhitzen, Fleischstücke anbraten. Aus in der andere Pfanne Spiegeleier braten, kleineres als Fleischstück. Dann Auf jeder Fleischstück eine Spiegeleier liegen, Petersilie fein und Essen servieren.


Zutaten:

600 g

4

100 g Butter

Öl

Salz

Pfeffer

Petersilie

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