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| 26.12.2025 |
Ostern Zitronen Lammbraten
| Суббота, 7 марта, 2009, 14:31 |   |
82 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Ostern Hauptgerichte, Lammfleisch | ||
Zubereitung:
Fleisch stück von eine Seite einschneiden 2 cm bei ende lassen nicht durchgeschnitten und Abstand zwischen schnitten 3 cm. Das Fleisch auf Brett ausbreiten und mit Salz und Pfeffer einreiben. Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Dann in
jede Schnitt 2 Scheiben Zitrone rein legen und zusamen drücken. Restliche Zitrone aufs Fleisch legen. Dann das Fleisch in back Schlauch backen ungefähr 1,5 — 2 Stunden bei ca. 200°C.
Zutaten:
3000 g Lamm
3 St Zitronen
Pfeffer
Salz