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| 27.04.2024 |
Lammkoteletts zum Ostern
| Вторник, 3 марта, 2009, 19:47 |   |
25 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Ostern Hauptgerichte, Lammfleisch | ||
Zubereitung:
Koteletts vorsichtig klopfen, mit Knoblauchzehe einreiben und mit Öl begießen und ca. 4 Stunden marinieren lassen. Dann auf heiser Pfanne mit Öl legen und jede Seite ca. 3 Minuten braten. Lammkoteletts sollten innen Rosa sein.
Garnieren mit Kräuterbutter Und Salat aus. Salzen und pfeffern nur gerade vor Essen.
Zutaten:
10 St Lammkoteletts
2 St Knoblauchzehe
2 EL ÖL zum Marinieren
2 EL Öl zum Braten
100 g Kräuterbutter
Salz
Pfeffer
Salat nach wunsch.