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Hühnerfilet mit Jägersoße

Freitag, Mai 8, 2009, 17:09
118 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Geflügel, Hauptgerichte
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Zubereitung:

Fleisch waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, klein würfeln. Champignon waschen, in Scheibe schneiden.

In der Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel rein tun und anbraten. Fleisch dazu geben, braten lassen. Am ende hinzufügen, leicht anbraten.

Dann Milch oder Sahne gießen, kochen lassen, salzen, pfeffern, nach Bedarf dazu geben.

Fertige Essen nach Geschmack mit Nudeln oder Kartoffel servieren.

Zutaten:
300 g Hühnerbrustfilet
500 g Champignon
1-2 St Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Öl
(dunkel)
ca.400 ml Milch oder Sahne

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