Pileta (tadschikische)

Freitag, Mai 8, 2009, 14:44		95 angezeigt	0 Kommentare
Autor: admin	Kategorien: Kleingebäck, Nationale
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In Schüssel Wasser geben, Hefe runter mischen.
Dann Zucker im Wasser auflösen.
Mehl zugeben und Teig gut durchkneten.

2 bis 3 Stunden ruhen lassen, bis Teig auf geht.

Teig aufteilen auf gleichmäßige Stücke, jedes Stück ausrollen.

Dann 3 Stücke zusamen Flechten als Zopf.

In Öl Fritieren bis es fertig wird. Aus Fett raus hollen auf Teller legen, mit Puderzucker bestreuen.

Kochen für alle – einfach und schnell