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| 26.12.2025 |
Hühnerfilet mit Jägersoße
| Пятница, 8 мая, 2009, 17:09 |    |
126 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Hauptgerichte, Geflügel | ||
Zubereitung:
Fleisch waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, klein würfeln. Champignon waschen, in Scheibe schneiden.
In der Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel rein tun und anbraten. Fleisch dazu geben, braten lassen. Am ende Pilze hinzufügen, leicht anbraten.
Dann Milch oder Sahne gießen, kochen lassen, salzen, pfeffern, nach Bedarf Soßebinder dazu geben.
Fertige Essen nach Geschmack mit Nudeln oder Kartoffel servieren.
Zutaten: |
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| 300 g | Hühnerbrustfilet |
| 500 g | Champignon |
| 1-2 St | Zwiebeln |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| Soßebinder (dunkel) | |
| ca.400 ml | Milch oder Sahne |
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