22.05.2012

Gefüllte Lachsröllchen mit marinierte Oktopus

Montag, August 24, 2009, 14:41		309 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Fisch, Fischsalate, Kalte Platten, Kaltes Büfett
Tagged mit: Essen mit Sojasauce, Rezepte für kalte Platten, Rezepte mit Lachs, Rezepte mit Oktopus

Zubereitung:

Topf mit Wasser aufsetzen, mit Salz und Dill würzen.

Oktopus 1 Minute abkochen und schnell abkühlen. In Glasschale bereiten wir Marinade vor.
Kaltes Kochwasser mit Salz, Essig und Dill ab schmecken und Oktopus rein tun. Ca. 2 Stunden marinieren lassen. Servieren und mit Öl begießen.

Reis aufkochen abkühlen, mit Salz, Sojasauce, Senf, und Mayonnaise ab schmecken.

Reis in Lachs Scheiben einrollen.

Oktopus und lach Scheiben servieren.

Zutaten:
500 g	Oktopus
300 g	Lachs
200 g	Reis
	Essig
	Dill
	Salz
	Öl
	Senf
	Sojasauce
	Mayonnaise

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