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| 11.01.2026 |
Auflauf «Tortilla» mit Zwiebel und Käse
| Среда, 18 февраля, 2009, 20:21 |  |
54 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Aufläufe, spanische Küche | ||
Zubereitung:
Kartoffel schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln schälen und klein hacken, mit Kartoffel vermischen. In der Pfanne Öl erhitzen und Kartoffel mit Zwiebeln anbraten. Dann Auflaufform mit Öl fetten, Kartoffel und Zwiebeln rein tun. Kochschinken würfeln und dazu geben.
Eier schlagen, Salz zugeben und oben drauf gießen, Käse bestreuen, Backofen auf 180°C vorheizen, danach Speise rein stellen und 5-7 Minuten backen lassen. Mit frische Petersilie servieren.
Zutaten:
0,5 kg Kartoffel
2 Zwiebeln
40 g geriebene Käse
200 g Kochschinken
4 Eier
Öl
Salz
Petersilie