20.05.2012

Breite-Nudeln-Pudding

Samstag, September 12, 2009, 4:02		10 angezeigt	0 Kommentare
Autor: admin	Kategorien: Aufläufe, Pasteten, Pudding
Tagged mit: Pudding mit breite Nudeln, Puddingidee

Zubereitung:

Wasser mit ein wenig Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln hineingeben und 10 Minuten lang kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.

Die Nudeln in eine große Schüssel geben, alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

In eine Auflaufform füllen und in einem vorgeheiztem Backofen bei mittlerer Hitze neben 1 1/2 Stunde backen.

Heiß servieren.

Tip: Man kann den Kugel einfrieren und vor dem Servieren aufbacken.

Zutaten:
1	großer Topf mit Salzwasser
250 g	flache breite Nudeln
3	Eier
100 g	in kleine Stückchen geschnitten Butter
1 Becher	saure Sahne
1 Becher	Hüttenkäse
3 EL	Zucker
1 EL	Rosinen
1	geschält und in Viertel geschnitten Apfel
1/2 TL	Salz
1/8 TL	scharfe Paprika
1 TL	Zimt
10-15	grob gebackene Mandeln
1 Pack.	Vanillezucker

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