Zubereitung:
Wasser mit ein wenig Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln hineingeben und 10 Minuten lang kochen. Mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Nudeln in eine große Schüssel geben, alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
In eine Auflaufform füllen und in einem vorgeheiztem Backofen bei mittlerer Hitze neben 1 1/2 Stunde backen.
Heiß servieren.
Tip: Man kann den Kugel einfrieren und vor dem Servieren aufbacken.
Zutaten: |
|
| 1 | großer Topf mit Salzwasser |
| 250 g | flache breite Nudeln |
| 3 | Eier |
| 100 g | in kleine Stückchen geschnitten Butter |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Becher | Hüttenkäse |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Rosinen |
| 1 | geschält und in Viertel geschnitten Apfel |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/8 TL | scharfe Paprika |
| 1 TL | Zimt |
| 10-15 | grob gebackene Mandeln |
| 1 Pack. | Vanillezucker |