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| 17.05.2012 |
Eiweißglasur
| Montag, Februar 2, 2009, 17:03 |  |
51 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Glasuren | ||
Aus Zucker und 5 El Wasser Sirup kochen. Bis er anfängt glänzen .Den langsam nah und nah zugeben aufgeschlagenes Eiweiß nicht zu aufhören aufzuschlagen. Zum Ende Essig, Salz und 2 El Puderzucker.
Zutaten:
2 Eiweiß,
200 g Zucker,
10 Tropfen Essig,
2 EL Puderzucker.
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