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06.11.2025 Add to Google Reader or Homepage

Eiweißglasur

Понедельник, 2 февраля, 2009, 17:03

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Autor: NIKOLE Kategorien: Glasuren
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Aus Zucker und 5 El Wasser Sirup kochen. Bis er anfängt glänzen .Den langsam nah und nah zugeben aufgeschlagenes Eiweiß nicht zu aufhören aufzuschlagen. Zum Ende Essig, Salz und 2 El Puderzucker.


Zutaten:

2 Eiweiß,

200 g Zucker,

10 Tropfen Essig,

2 EL Puderzucker.

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