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| 30.06.2025 |
Canape mit Ei und Champignon
| Пятница, 6 февраля, 2009, 15:37 |  |
66 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Canapés und Häppchen | ||
Zubereitung:
Eier kochen, kühlen lassen, pellen und in Ringe schneiden. Eidotter herausnehmen und mit der Gabel klein machen. Champignon fein hacken und mit den Eidottern vermischen, mit Salz und Senf abschmecken. Brotscheiben toasten, den Rand abschneiden, in kleine Stücke ca. 3-4 cm scheiden. Toast stücke mit Butter aufstreichen, auf jeden Ring Eiweiße liegen, dann die Ei-Champignon-Masse und mit Petersilie dekorieren.
Zutaten:
100 g Toastbrot
20-30 g Butter
1-2 EL Champignon
Salz
Petersilie
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