Zubereitung:

Rindfleisch waschen und in Portionstücke schneiden, anschlagen, salzen, pfeffern.

Zwiebeln schälen, waschen und in Halbringe schneiden.

Zutaten:
800 g	Rindfleisch
60-70 g	Champignon
2 St	Zwiebeln
	Öl
	Salz
	Pfeffer
100-150 g	Schmand
200-250g	Pilzen-Bouillon

Pilze waschen in Halbringe schneiden.

In der Pfanne Öl geben, Zwiebeln mit Champignon anbraten.

Auf dem Fleisch gebratene Pilze mit Zwiebeln geben, ausrollen.

In der Topf Fleisch geben, Pilzebouillon und Schmand dazu geben und schmoren lassen bis Fleisch fertig wird und Flüssigkeit auslösen wurde.