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| 18.01.2026 |
Auflauf auf polnische Art
| Вторник, 10 февраля, 2009, 0:42 |  |
67 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Aufläufe, polnische Küche | ||
Zubereitung:
Eier kochen, kühlen lassen, pellen und würfeln. Tomaten waschen, in gekochtes Wasser auf 2-3 Minuten liegen. Dann schälen und klein scheiden. In der Auflaufform in Schichten liegen so: Tomaten stücke, Gewürze, Eier, Gewürze, Käse, Gewürze. Oben die Butter stücke liegen und im Backofen 20-25 Minuten auf 200°C backen lassen. Fertige Gerichte mit Petersilie servieren.
Zutaten:
1 kg Tomaten
6 Eier
150 g geriebene Käse
100 g Butter in Stücke geschnittene
Gewürze ( gemahlene:Pfeffer, Salz, Kümmel, Lorbeerblatt,Petersilie trocknete)
Petersilie frisch