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| 13.07.2025 |
Erbsen Möhren Ragout
| Суббота, 7 февраля, 2009, 23:32 |  |
44 angezeigt | |
| Autor: NIKOLE | Kategorien: Vegetärisch, Beilagen | ||
Möhren waschen, schälen und in kleine Würfle schneiden. Erbsen kürz aufkochen. Danach in Pfanne mit Höherem rand Butter, Möhren, Erbsen zugeben. Mit Salz und Priese Zucker abschmecken. Sahne zugeben. ca. 15 — 20 Minuten auf kleine Hitze schmoren lassen. Zum Schluss mit Sahne verfeinern.
Aktuell wie Beilage so auch Vegetarisches Gericht.
Zutaten:
200 gr Möhren,
200 gr Erbsen,
50 g Butter,
100 ml Sahne.