24.05.2012

Wie selbst den Schafkäse machen?

Montag, August 31, 2009, 1:47		3 angezeigt	0 Kommentare
Autor: admin	Kategorien: Vorspeisen
Tagged mit: hausgemachter Schafkäse, Schafkäse selbst

Zubereitung:

Joghurt und Salz verrühren. Die Mischung in einen Stoffbeutel füllen und den Beutel über Nacht das Spülbecken hängen.

Tip: Die Araber formen aus der Käsemasse kleine Bällchen, füllen diese in ein Glas und bedecken sie mit Olivenöl. So halt sich der Schafkäse lange zeit.

Zutaten:
6 Becher	Joghurt aus Schafmilch
1 gehäufter TL	Salz

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