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Butterbrot mit Leber

Donnerstag, Januar 29, 2009, 22:08

8 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: belegte Brötchen
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Zubereitung:

Etwas geriebene Zwiebeln in einer Pfanne anbraten und danach mit der, in dünne Scheiben geschnittenen und kurz angebratenen, vermischen.
Die in den Fleischwolf geben.
Die 50g Butter schaumig schlagen und die abgekühlte , das Salz und den gemahlenen Pfeffer hinzufügen.
Alles gut vermischen.

Die Masse dick auf den Brotscheiben verteilen und die Scheiben, mit Hilfe einer , mit Butter dekorieren.

Zutaten:

200g
50g Butter

1 Prise Salz
gemahlener

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