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Vinaigrette Sauce

Samstag, April 4, 2009, 23:02

3 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: Tipps
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Zubereitung:

Senf, Essig, Öl und Gewürze miteinander verrühren. Gehackte Zwiebel, Kapern, Kräuter, Eidotter und Gurken zugeben.

Zutaten:
2 EL Obstessig
1 TL Senf
1/2 TL Apfeldicksaft
80 g Kaltpreßöl
50 g feingehackte Zwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer
5 EL gehackte Kräuter
1 EL gehackte Kapern
2 St. gehackte Essiggurken
2 St. gehackte Eidotter

Nochmals abschmecken und zum bessere Geschmack ca. 2 EL Wasser dazu geben.

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