Zubereitung:

Biskuitmasse zubereiten in die Masse Kakao zu geben. In Runde Form ausbacken. Biskuit in 3 Schichten teilen. Erste Schicht mit Creme bestreichen und mit Erdbeere Scheiben belegen. Dann noch eine Schicht mit Teig. Wieder Creme und 3 Schicht Teig.

Zubereitung Für Creme:

Sahne mit Mixer Steif schlagen dann Schmand zu mischen und in aufgeschlagene Masse Puderzucker rein mischen.

zusamen gelegte Schichten mit Creme bestreichen

Mit Erdbeere Scheiben dekorieren

Mit Creme durch Spritz Sack dekorieren

Mit Erdbeere belegen

Zutaten:

200g Eier ( ca. 4 Stück Klasse M )

100 g Zucker

50 g Mehl

50 g Weizen Stärke

5 g Backpulver

2 EL Kakao

Zutaten Für Creme:

200 ml Sahne

200 ml Schmand

2 EL Puderzucker