Zubereitung:

Weiche Butter aufschlagen Ei, Backpulver, Zimt, Nelke, Zucker, Nüsse und Mehl zugeben.
Gut durchkneten und ca. 1 Stunde abgedeckt kalt stellen.

Backofen bis 180 ° aufheizen.
Blech mit Öl bestreichen.

Teig ausrollen ca. 3 mm dick, und  4-eckige  (die mussten gleiche Größe sein) Plätzchen ausschneiden, auf Blech legen und ca. 12 Minuten backen.

Aus Ofen raus nehmen und noch in warmen Zustand mit Himbeere-Gelee hälfte von Plätzchen mit Gelee bestreichen, abkühlen.

Dann die Seite mit Gelee mit Papier abdecken und andere hälfte mit Puderzucker bestreuen.

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