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| 24.12.2025 |
Kleingebäck aus Quark
| Суббота, 2 мая, 2009, 20:37 |  |
39 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Süßgebäck, Kleingebäck | ||
Zubereitung:
Quark mit Eier vermischen, Backpulver, Zucker, Salz und Mehl dazu geben, Teig kneten.
Zutaten: |
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| 250g | Quark |
| 3 St | Eier |
| 1 TL | Backpulver |
| 5-6 EL | Zucker |
| Puderzucker | |
| Öl für Fritteuse | |
| 8-10 EL mit Berg | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
Hände mit Wasser nass machen, mit EL Teig nehmen und Kügelchen mit Hände formen, Öl in der tiefe Pfanne oder im Fritteuse erhitzen, und Kügelchen rein tun, bis braune Farbe frittieren.
Raus nehmen, mit Papier abtrocken, kühlen lassen. Fertige Quarkgebäck mit Puderzucker bestreun.
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