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Gebratenes Zopfbrot

Mittwoch, Februar 4, 2009, 18:40

25 angezeigt 0 Kommentare
Autor: admin Kategorien: Hefeteig
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Zubereitung:

Aus dem Mehl, dem Hefe pulver und dem Salz einen anrühren. Den Teig daraufhin zu einem 60 – 70cm langem Schlauch aufrollen, diesen dann in drei gleich große Teile schneiden und diese miteinander verflechten.
Den entstandenen Zopf in heißem Pflanzenöl goldbraun braten.
Den Zopf zum Schluss großzügig mit Puderzucker bestreuen.


Zutaten:

Mehl  650g
Hefe pulver 20g

Salz 2 TL.
Pflanzenöl
Puderzucker

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