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| 29.12.2025 |
Leichte Mayonnaise
| Суббота, 21 февраля, 2009, 20:37 |  |
13 angezeigt | |
| Autor: admin | Kategorien: Kalte Sauce | ||
Zubereitung:
Ei, Äpfeln, Zitronensaft von 1 Zitrone, Zucker und Salz in den Glasbecher geben und mit Mixgerät auf Stufe 2 20 — 30 Sekunden mischen lassen. Danach das leichttemperierte Öl bei laufendem Mixgerät langsam hinzufügen, bis die Mayonnaise schön geschmeidig geworden ist.
Zutaten:
1 Ei
6-7 EL Öl
1 Kg geschälte und gewürfelte Äpfeln
Saft einer Zitrone
1 Prise Zucker
Salz