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| 20.05.2012 |
Salat «Spanien»
| Sonntag, November 15, 2009, 3:53 |  |
66 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Fleischsalate, Salate, spanische Küche | ||
Kochschinken mit Philadelphia aufstreichen, ausrollen, in Halbe schneiden. Eisbergsalat in dünne Streifen schneiden. Chinakohl putzen, auf Blätter teilen. Weintrauben waschen, putzen, halbieren. Auf Teller Chinakohl-blätter legen. Eisbergsalat oben geben, in der Mitte Kochschinken rein tun und mit Weintrauben und Kreissalat dekorieren.
Als Dressing kann man Mischung aus Öl und Essig benutzen oder Joghurt-Dressing.
Joghurt mit Milch verdünnen, nach Geschmack salzen, pfeffern, Petersilie oder Dill dazu geben, gut vermischen, zum Salat geben.
Zutaten: |
|
| 1 ‘Packung (200 g) | Kochschinken |
| 250 g | Philadelphia |
| 1/2 Kopf | Eisbergsalat |
| 100 g | Weintraube (weiß) |
| 100 g Weintraube (blau) | |
| Kreissalat | |
| 1 St | Chinakohl |
| Öl | |
| Essig | |
| Joghurt | |
| Milch | |
| Salz, | |
| Pfeffer | |
| Petersilie | |
| Dill | |
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