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Tomaten gefüllte mit Fleischsalat

Dienstag, März 10, 2009, 16:29
25 angezeigt 0 Kommentare
Autor: dream_kochin Kategorien: Fleischsalate, Gefüllte Gerichte
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Zubereitung:

Von 1/4 abscheiden. In der Pfanne  mit Öl leicht anbraten, Inneres raus nehmen, salzen, pfeffern.  Fleisch waschen, kochen, klein würfeln. und Ei kochen und schälen. Gurke waschen und würfeln.

Gurke, Fleisch, und Ei in der Schüssel vermischen, Mayonnaise und Ketchup dazu geben, gut vermischen und mit diese Masse füllen. Auf flache Teller Blätter legen, dann setzen und mit Petersilie dekorieren.

Zutaten:

1 kg

100 g Fleisch

100 g

100 g Gurke

1 Ei

2 EL Mayonnaise

100 g Ketchup

Salz

Pfeffer

Petersilie

Öl

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