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| 26.12.2025 |
Gewürzter Tee (Masala Tchai)
| Пятница, 27 марта, 2009, 19:59 |  |
13 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Heiße, indische Küche | ||
Zubereitung:
In der Pfanne ohne Fett Kardamom, Nelken und Zimt leicht anbraten. Im Topf 0,5 L Wasser geben, Gewürze rein tun, aufkochen, zudecken und auf kleiner Hitze 5 Minuten kochen lassen. Dann Tee, Milch und Zucker oder Honig dazu geben, aufkochen, von Kochplatte nehmen und 3 — 5 Minuten stellen lassen.
Fertige Tee durch Sieb gießen und heiß servieren.
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Zutaten: |
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| 4 St | Kardamomkapsel grüne |
| 1 St | Zimtrinde |
| 2 St | Kardamomkapsel schwarz |
| 6 | Nelken |
| 5 TL | schwarzer Tee |
| 0,5 L | Milch |
| Zucker oder Honig | |
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