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Spargel Gratin mit Schafskäse

Sonntag, April 12, 2009, 9:22
297 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Aufläufe, Beilagen, Pfingsten
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Zubereitung:

Spargel waschen, schälen und im leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Minuten aufkochen. Abtropfen lassen, Backform mit Schafskäse scheiben, belegen und Spargel drauf legen.

Zutaten:
8 St Spargel (Stangen)
100 g Schafskäse
1 St Zitrone (für Saft)
5 EL Oliven Öl
Salz
Pfeffer

Backofen auf 120° anstellen und aufbacken ca.10 Minuten. In die Zeit Sauce vorbereiten. Oliven Öl mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Backform aus Ofen nehmen und mit Sauce begießen.

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