18.05.2012

Kürbis- und Nudelauflauf

Donnerstag, Februar 5, 2009, 13:03		15 angezeigt	0 Kommentare
Autor: admin	Kategorien: Aufläufe
Tagged mit: Kürbis, Kürbisauflauf, Nudeln, Nudelnauflauf kochen

Zubereitung:

Die Nudeln kochen und das Wasser abgießen. Den Kürbis klein schneiden, salzen und mit Pflanzenöl anbraten. Den Kürbis danach mit den Nudeln vermischen.

Die Eier aufschlagen und den Zucker hinzufügen. Danach zu den Nudeln geben. Alles mit Zimt bestreuen, vermischen und in einer mit Butter bestrichenen Form auslegen. Im Backofen aufbacken.

Zutaten:

1 kg         Kürbis
5 EL.       Pflanzenöl
4              Eier
2 EL.       Zucker
200 g        Nudeln
Zimt
Salz

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