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Gekochte Creme

Samstag, April 4, 2009, 14:47

120 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Creme
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Zubereitung:

800 ml Milch in Topf geben, Eigelb rein schlagen, mit Schnee Besen aufschlagen. In 200 ml Milch Zucker, Vanillezucker und Stärke auflösen.

Zutaten:
1000 ml Milch
150 g Zucker
2 St Eigelb
100 g Stärke
2 P Vanillezucker

Milch mit Eigelb bis Kochen bringen, dann die andere helfte rein gießen und stendig umrühren. Bei richtige Konsistenz vom Herd nehmen.

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