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| 10.06.2026 |
Quiche Lorraine
| Воскресенье, 2 августа, 2009, 11:48 |  |
35 angezeigt | |
| Autor: dream_kochin | Kategorien: Teig, französische Küche | ||
Zubereitung:
Im Backform Backpapier rein tun, Backofen auf 200-225°C Vorheizen.
In der Schüssel Inhalt vom Beutel mit Pizza-Teig rein tun, 250 ml warmes Wasser dazu gießen und Teig kneten. Teig auf dem Blech geben und hoher Rand machen.
Eier mit Sahne vermischen. Speck würfeln, Käse grob reiben und alles dazu im Eier geben. Dann mit salzen, pfeffern und mit Paprika abschmecken. Petersilie waschen, trockentupfen, klein hacken und dazu geben.
Dann alles auf dem Teig geben, im Backofen stellen und 35-45 Minuten backen lassen.
Zutaten: |
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| 1 Packung | Pizza-Teig |
| 6 St | Eier |
| 250 g | Schlagsahne |
| 500 g | Emmentaler |
| 300 g | durchwachsener Speck |
| Salz | |
| Paprikapulver süß | |
| Pfeffer | |
| Petersilie | |
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