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| 18.01.2026 |
Kasachisches Fladenbrot «Tokasch»
| Суббота, 14 февраля, 2009, 9:17 |    |
669 angezeigt | |
| Autor: Gourmet | Kategorien: Vorspeisen, kasachische Küche | ||
Zubereitung:
Aus dem Weizenmehl, Wasser, Hefe und Salz einen Teig anrühren. Danach den Teig portionieren. Jede Portion gut durchkneten, mit Mehl bedecken und zu Fladen ausrollen. In der Mitte der Fladen eine Mulde einarbeiten, die Fladen ziehen lassen und an einigen Stellen durchstechen.
Die Fladenbrote in eine Pfanne mit Pflanzenöl legen und im Backofen aufbacken.
Zutaten:
Weizenmehl
Hefe
Salz
Pflanzenöl
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