Kalteplatte «Andalusien» zum Weihnachten

Freitag, Dezember 4, 2009, 12:11		2.483 angezeigt	0 Kommentare
Autor: dream_kochin	Kategorien: Canapés und Häppchen, Kalte Platten, Weihnachten
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Zubereitung:

Honigmelone halbieren, Inneres raus nehmen und in Stücke entlang teilen.

Salat auf Blätter teilen, waschen, trockentupfen, auf jede Melonenstücke legen.

Aus Kirsche und Ananas kleine Canapé machen so: Ananasringe auf 8 Teile schneiden, auf Canapé-pika Ananasstuck und Kirsche anspitzen.

Danach Katenschinkenstücke bisschen ausrollen, auf Melonenstück mit Salatblatt liegen und mit Canapé-pika fest fixieren.

Dann auf runde oder oval Platte liegen.

Zutaten:
1	St	Honigmelone
200-300	g	Katenschinken (geschnittene)
1	St	Salat Lollo Rosso
1	Glas	Coctailkirsche
1	Dose	Ananas (in Ringe)

Kochen für alle – einfach und schnell