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Artikle Tagged ‘Weihnachten’

Melone mit Portwein und Orangen

Melone mit Portwein und Orangen

Dienstag, Dezember 21, 2010 10:37

Zubereitung: Von den Melonen oben einen kleinen Deckel abschneiden. Die Kerne vorsichtig mit einem Löffel herausheben. Die Orange schälen, filieren und entkernen.

Festliche Menüs für die Weihnachtstage

Festliche Menüs für die Weihnachtstage

Dienstag, November 30, 2010 17:55

Servieren Sie alle Jahre wieder zu Weihnachten eine Gans oder einen Puter oder einen Karpfen? Oder gibt es jedes Jahr etwas anderes?

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Käseplatte zum Weihnachten

Käseplatte zum Weihnachten

Sonntag, Dezember 20, 2009 20:38

Zubereitung: Frischkäse im Konditerbeutel geben und auf Pumpenickel geben, mit Petersilie servieren. Coctail-Pika rein tun.

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Weihnachten Plätzchen «Hufeisen» aus Nüsse

Sonntag, Dezember 13, 2009 22:14

Zubereitung: Eierdotter mit Puderzucker vermischen, Nüsse, Butter dazu geben gut vermischen. Dann Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Schmand hinzufügen und Teig kneten.

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Plätzchen «Festliches» zum Weihnachten

Samstag, Dezember 12, 2009 22:02

Zubereitung: Eier mit Zucker gut mit Mixer schlagen, danach Vanillezucker, Margarine, Kartoffelmehl gut vermischen. Dann Backpulver mit Mehl zusammen mischen und dazu geben. Hirschhornsalz mit EL Buttermilch vermischen und dazu zum Teig geben, Teig kneten.

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Schweinemedalion mit Obst “Weihnachten Sürpreis”

Schweinemedalion mit Obst “Weihnachten Sürpreis”

Donnerstag, Dezember 10, 2009 8:23

Zubereitung: Sweinefilet waschen, trocken, salzen, pfeffern, Muskat und Paprikapulver dazu geben, mit Alu-Folie wickeln, in Backofen rein tun, ca. 1 Stunde bei 220-250°C backen lassen. Dann raus nehmen, auf machen und kühlen lassen, in dünne Scheiben ca. 1 cm schneiden.

Äpfelringe mit Heringfilet «Weihnachten»

Äpfelringe mit Heringfilet «Weihnachten»

Mittwoch, Dezember 9, 2009 16:18

Zubereitung: Äpfel waschen, schälen, in Ringe ca.1-1,5cm dünn schneiden. Inneres langsam raus nehmen, damit Ringe nicht kaputt machen. Wein im Topf geben, aufkochen, nach Seite stellen,  Äpfelringe rein tun, 1-2 Stunde stehen lassen, kühlen.

Kalteplatte «Andalusien» zum Weihnachten

Kalteplatte «Andalusien» zum Weihnachten

Freitag, Dezember 4, 2009 12:11

Zubereitung: Honigmelone halbieren, Inneres raus nehmen und in Stücke entlang teilen.

Gefüllte Birnen “Weihnachten Märchen”

Gefüllte Birnen “Weihnachten Märchen”

Donnerstag, Dezember 3, 2009 20:53

Zubereitung: Birnen aus Dosen nehmen, abtropfen stellen lassen. Dann Soße machen. In Schüssel Sahne in Schaum schlagen, Joghurt Zucker, Weinbrant dazu geben, gut vermischen.

Kekse «Pilze» zum Weihnachten

Kekse «Pilze» zum Weihnachten

Dienstag, Dezember 1, 2009 11:34

Zubereitung: Margarine aufweichen. Ei mit Zucker mit Mixer schlagen, Margarine dazu geben, weiter mischen. Dann Schmand hinzufügen, langsam Mehl mit Backpulver dazu geben, gut vermischen.

Karibischer Salat mit Nudeln zum Weihnachten

Karibischer Salat mit Nudeln zum Weihnachten

Dienstag, November 24, 2009 10:16

Zubereitung: Hähnchenfleisch waschen und bis fertig kochen, kühlen lassen. Dann in Stücke schneiden. Nudeln extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen. Broccoli extra kochen, Wasser abgießen, kühlen lassen.