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Gefüllte Eier mit Senf

Sonntag, Dezember 6, 2009, 12:16
2.364 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Canapés und Häppchen, Eiergerichte, Kalte Platten, Kaltes Büfett, Silvester Salate, Weihnachten Salate
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Zubereitung:

hart kochen ca. 10 Minuten. In Kaltem Wasser absrecken.

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halbieren Eigelb durch Sieb streichen. Eiweiß in Wasser durchspülen und abtrocknen lassen. In Eigelb Masse und Salz  zugeben. gut durchmischen und mit Spritz-Sack die Eiweiß abfühlen.

Zutaten:
9 ST
3 EL
Salz
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