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Brandmasse

Dienstag, März 10, 2009, 1:20

14 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Teig
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Zubereitung:

Milch mit Butter auflösen, Mehl zu geben, in Topf bis kochen bringen (ständig umrühren) so lange, bis Teig sich von wenden des Topfes sieh löst. Vom Herd nehmen und abkühlen, dann einzeln Eier zu geben und aufschlagen. Teig in  Spritzsack

fühlen und gleich verwenden. Teig geeignet für Windbeutel und gefühlte Gebäck.

Zutaten:

125 g Butter

500 ml Milch

250 g Mehl

4 – 6 Eier ( nach Große )

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