Suili – Fitchi

Dienstag, Mai 5, 2009, 18:52		86 angezeigt	0 Kommentare
Autor: NIKOLE	Kategorien: Kleingebäck, turkmenische Küche
Tagged mit: Rrezepte mit Quark, Teig mit Buttermilch, Turkmenische Kochen

Buttermilch in Schüssel geben mit Mehl Ein Teig durchkneten.
Dann Quark in Schale geben mit Ei und Zucker verrühren.

Aus Teig 2 Fladen ausrollen.

Auf eine Quark gleichmäßig verteilen und mit anderem Fladen abdecken.

Rande zusammenkleben.

Auf oberstem Fladen mit Gabel mehrmals rein stechen.

In Backofen aufbacken.

Warm mit Schmand servieren.

Kochen für alle – einfach und schnell