Erdnusskekse für Pfingsten

Freitag, Mai 22, 2009, 13:12		58 angezeigt	0 Kommentare
Autor: dream_kochin	Kategorien: Kleingebäck, Pfingsten, Süßgebäck
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Erdnüsse mit Mixer zerkleinern.
Butter mit Puderzucker vermischen, Mehl und Erdnüsse dazu geben, gut vermischen.

Dann Teig im Kühlschrank auf 1 Stunde liegen lassen. Backofen auf 175 g vorheizen.

Aus Teig eine Rolle formen, auf 30 Stück teilen und leicht drücken, in der Mitte Erdnuss halbe rein tun.

Auf dem Backblech Backpapier legen und Kekse drauf tun, 15-18 Minuten backen lassen.

Fertige warme Kekse mit Zucker bestreuen.

Kochen für alle – einfach und schnell