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Blätterteigtaschen mit Äpfeln

Mittwoch, April 8, 2009, 16:51
96 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Blätterteig, Kleingebäck
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Zubereitung:

Äpfeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Im kochendem Wasser blanchieren. Auf Sieb geben und abtropfen lassen.


Zutaten:
1 P Blätterteig
5 St Äpfeln
Zucker
1 St Eigelb

Blätterteig  durchschneiden in 10cm  große Vierecke, blanchierte Äpfeln würfeln in mitten legen mit Zucker bestreuen, Seiten mit Eigelb bestreichen und zukleben.

Auf eingefettetes Blech legen und mit Ei bepinseln.

In Backofen  ca. 15 Minuten backen.

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