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| 09.06.2026 |
Steckrübensuppe
| Воскресенье, 6 сентября, 2009, 9:44 |  |
7 angezeigt | |
| Autor: admin | Kategorien: Suppen | ||
Zubereitung:
Das Fleisch und die Knochen mit dem Wasser in einem geschlossenen Topf zum Kochen bringen. Entsteht dabei Schaum, so diesen mit einem Löffel abschöpfen. Etwa 1 Stunde auf kleiner Flamme kochen lassen.
Die Steckrüben in Scheiben schneiden, jede Scheibe halbieren und in die Suppe geben.
Tip: Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten: |
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| 750 g | fettes Fleisch |
| 4-5 | Markknochen |
| ca. 7 Tassen | Wasser |
| 2-3 | Steckrüben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
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