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Fischsuppe aus Hecht

Donnerstag, Mai 14, 2009, 16:57
495 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Klare Suppen, Vatertag

Zubereitung:

Fisch waschen putzen, filetieren. Haut, Flossen und Grete in Topf aufsetzen und brühe kochen.
Zu kochende Brühe Lorbeerblatt, Pfeffer, Dill zugeben.

Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Fisch brühe passieren durch Sieb und in anderen Topf aufsetzen.

Kartoffeln zugeben und kochen bis, Kartoffeln so weit fertig werden.

Dann Fisch in Stücke zugeben.

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Kartoffeln zugeben und kochen bis, Kartoffeln so weit fertig werden.

Zutaten:

1 St Hecht
2 St Lorbeerblatt
4 St Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Dill

Dann Fisch in Stücke zugeben.

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