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Birnen – Rotwein Suppe

Samstag, April 4, 2009, 10:14

11 angezeigt 0 Kommentare
Autor: NIKOLE Kategorien: Kaltschalen
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Zubereitung:

In Topf Wasser,  Wein  und Zucker aufkochen. Ceste von Zitrone abziehen, und aus geschellte Zitronensaft auspressen. In Topf geschellte, gewaschenen, in Ecken geschnittene Birne und Zitronen Ceste zugeben und ca. 15 Minuten kochen.

Zutaten:
250 ml Rotwein
100 g Zucker
4 ST (750 g) Birnen
250 ml Wasser
1 ST Zitrone

Danach aus Topf Zeste entfernen und Zitronensaft zugeben.  Mit Stab Mix pührieen und kalt stellen.

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